菌菇便是在码头种植冬菜时,程菀特意寻了几个时常在山里寻摸木耳、香菇等的农人,他们找的多了,对菌菇生长的环境便有了大致了解。
加上这个更加看重湿度和木料,温度方面没那般苛求,还长得快,倒是比地里的白菜萝卜先收获了几波。
鲜笋则是高价收获的冬笋,也没多少,顶多熬制料包时用来提鲜。
至于椒豉酱香,便是芸娘特意为程菀研制的,刚一做出来,芸娘就巴巴的捧着碗,跑过来找程菀:“夫人,您试试看味道如何?”
虽说现在已经成了老师,但芸娘也才十四岁,程菀被小姑娘可爱到了,吃了一口后才反应过来,又惊又喜:“这竟是照着我的口味来的?”
从前的香辣酸辣胃口,只占着一个“辣”字,其实半点辣味都没有,这个新口味才是真的辣的畅快。
“是呢。”芸娘见她喜欢,可高兴了,“夫人您放心,我先前就让孙婆子她们问过,京城有许多人也都爱吃辣,您都觉得好吃,那定然不愁卖。”
还真是如此,新口味虽然不如之前的受众广,但依旧有自己的目标群体。
吃辣的口味是比较私人的,虽说不爱吃的碰都不碰,但喜欢的简直是无辣不欢,一人就能一口气买十多袋。
菌菇鲜笋更是如此,如今完全没有膻味的猪肉还未研制出来,这种清淡的吃面时有些寡淡,但喝汤便十足鲜美了,尤其现在天气冷,来口热汤浑身那都是暖洋洋。
白日都如此,更何况是晚上?鲜汤十足的菌菇汤一下肚,只感觉熬夜的疲惫都被抚平了。
不出所料的,这款泡面在各大书院都卖爆了。
前不久,当码头的工厂提供:凡购买泡面,到达便能送货上门后。
学子们基本都是凑着一起买,这样更加方便,之前太学也是如此。
但自从太学师长和清北技校对上,且得知泡面也是清北技校的商贾产业后,别说送货上门了,学子们连吃泡面那都要偷偷摸摸的,生怕被发觉。
他们也不想吃,但问题是饿啊!
尤其是离秋闱越来越近,挑灯夜读的时间也越来越长,腹中饥饿难忍。俗话说得好,衣食足而知荣辱,现在人都要饿死了,谁还顾得上那么多?
所以大家一边偷吃,一边发誓:诸位师长放心,我们只是肚子贪吃,心还是忠诚的!
但诸位师长才不管这么多,你偷着吃是吧?那我们就开始查寝!
于是乎,从前除了上课时间,都是自由行动的太学都成立了查寝小队,一间间宿舍查过去,只要发现了违禁物品泡面,通通没收!
泡面这玩意儿千好万好,就一点最麻烦——味太大,根本躲不了,查寝先进们闻着味就过来了。
次日,师长对着一桌堆都堆不下的泡面,痛心疾首:“你们饿了吃什么不好?就非要吃泡面!”
学子们:“……”可是吃过泡面了,谁还受得了冷冰冰的糕点啊!
原以为事已至此,他们只能挨饿了。但没想到上有政策,下有对策,不久后,大家正在膳堂用膳,突然瞧见一个孩童模样的学子,拿出一个油纸包,将里头的东西倒入木碗内。
众人被那噼里啪啦的声音吸引,不由循声看去,这不看不知道,一看吓一跳:“后进,这可是生的泡面,你莫不是饿昏头了?”
即便有周尧几个在帮忙放风,但宋黎还是很怕师长会过来,只好加快速度宣传:“这个不是生的,是新出的干脆面。”
——没错,这便是程菀的最新销售手段。
不是查寝要抓泡面吗?那便研发出新的干脆面,吃起来又没味道还不必准备热水,看你们怎么抓!
如今泡面的面饼,不像后世那般油炸过,只是烘烤且为了保证口感,未泡水的面饼是夹生的,干吃口感并不好。
但干脆面就不一样了,多经过一道工序,不仅吃起来麦香干脆,还有附赠的料包,倒进去,将面饼捏碎,而后晃荡油纸包,搅拌均匀,咸香十足!
不仅太学生们可以当成宵夜,比泡面更方便,还能作为零嘴售卖,开辟更广的销售渠道。
众学子原本将信将疑,但见宋黎吃的太香了,忍不住上去询问一二,宋黎既然带着宣传的任务,手中怎么可能没有样品呢,当即“借”出去了十包。
只想尝试一番的学子们一人掰了一小块,咀嚼一二,当即眼前一亮。
这自然比不上泡面好吃,但比起甜腻腻的糕点来说,还是要强上许多的,“只是不知道何处售卖?”
他们出不去,又不能叫送货上门,哪知程菀连这方面都替他们想好了,只让宋黎告诉学子们:“不必出门,太学西南墙角那边不是有个通风洞?在里头敲击两下,一边递银子,一边便会将干脆面送进来。”
宋黎当时听完,有些犹豫,怕那些清高的学子们无法接受这做派。
但程菀可不担心,人在饿的时候,什么都做得出来,从通风洞里取餐怎么了?她上辈子读大学时,学校不允许送外卖,多少同学都是直接从狗洞里和骑手交接的呢。
果不其然,这个消息一传出,从第二日开始,太学的专属外卖服务便开始了。
一开始还只有纯饿的几个学子尝试,后来其他人见并没有败露,清北技校的人也没过来告状,购买的人越发多了起来。粟米还让码头那边给其他书院送货时,也将干脆面带过去进行推销。
这只是程菀针对泡面的第一条措施,第二条,便是利用谢家的护商队。