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第六章服务行业礼仪(第1页)

第六章服务行业礼仪

随着现代服务业的发展,对服务行业从业人员的素质要求越来越高。服务人员的礼貌和礼仪对企业形象,以及消费者对产品和服务的认可度有重要的影响。所以,作为处在服务工作的广大人员来说,有必要学习礼仪知识,提高自身修养,以便在服务工作实践中,满足宾客在服务方面的要求。这对于提高企业的经济效益,乃至树立整个国家和民族的形象是至关重要的。

营业员必须遵守礼仪规范

营业员不仅代表着个人,更代表了公司的整体形象。因此,营业员无论是仪容仪表、言谈举止还是文化素养都必须遵守礼仪规范。在工作中,时刻严格要求自己,不断改善服务态度,提高服务质量,将良好的品德修养展现在顾客面前。

仪容仪表的礼仪

营业员化妆,是一种礼貌行为,是健康向上、积极进取的表现,但化妆时要根据环境特点等掌握好分寸,不要浓妆艳抹,粉底最好选用与肤色同一色系的。要做到勤理发、勤洗手、勤剪指甲、不涂搽指甲油。上班前不喝酒、不吸烟、不吃带强烈刺激气味的食物。发型以短、散、松、柔为宜,显示出自然、端庄之美。如果留披肩长发,工作时要用深色的丝带把头发扎起来。

营业员的着装应该美观大方、协调雅致。为了能使格调统一,通常情况下所有营业员上班时都应穿统一的工作服。有些商店的工作服只有一件,或者是上衣或者是裤子、裙子,如果是这种情况,营业员应选择合适的衣服与其相配。有些商店的工作服是成套的,在这种情况下,营业员必须上下身配套穿,不能只穿一件。不管是穿便装还是工作服,都应做到服装干净整洁、得体大方。所着衣服、鞋子要协调统一,不可佩戴手饰,不戴耳饰、胸针、戒指、领花等装饰物,也不要敞胸露怀、捋袖子、卷裤腿,更不要光着脚穿鞋,戴墨镜、围巾上班,这些对营业员来说,都是不得体的打扮。

营业员的言谈举止

营业员站立时,双脚自然分开,上身挺直,双手自然合拢放在小腹处。神态要端庄、精神、热情、自然。不要给人以懒散、怠慢、沉闷的感觉,以免影响顾客的购买心情。招待顾客时,双手可以轻放在柜台上,千万不要趴在柜台上或背靠柜台、货架。站立时也不可抱臂膀、蹬柜台或把手插进衣兜里,工作时间不能同别的营业员聊天。

营业员与顾客交谈时,尽量使用通俗易懂的语言表情达意清楚、明确、完整。接待顾客时,态度要谦逊、真诚,维护顾客的自尊心,语气委婉富有感情。说话的语气语调要高低适中,语言柔和。介绍商品时,应注意语言的运用。

营业员商业礼仪规范

(1)在接待顾客时要懂得欣赏、赞美顾客的优点。在谈话中懂得察言观色,说话抓住重点,行动快而敏捷。

(2)设身处地地为顾客着想,顾客愈挑剔,越要加倍付出耐心,一项项为之解答,并设法改正自己的缺点。

(3)在工作场合中根据地点、身份的需要说话要适当,举止要得体。

接待顾客的礼仪

(1)顾客到店内参观时,应亲切地接待顾客,并让他随意自由地选择,最好不要随便给顾客发表自己的意见,在一旁唠叨不停。如有必要应主动对顾客提供帮助,若顾客带着很多的东西时,可告诉他寄物处或可以暂时放置的地方,下雨天可帮助客人收伞并代为保管。营业员对先来的顾客应先给予服务,对晚到的顾客不能置之不理,应亲切有礼地请他稍候片刻,不能先招呼后来的客人,而怠慢先来的人。如果顾客非常多,人手又不够,招待不过来的情况下,记住当接待等候多时的顾客时,应先向对方道歉,表示接待不周恳请谅解,不能毫无礼貌地敷衍了事。

(2)顾客有疑问时,应以愉悦的态度为客人解答。不宜有不耐烦的表情或者一问三不知。细心的营业员可适时观察出顾客的心态及需要,提供好意见,并且对商品作简短而清楚的介绍,以有效率的方式说明商品特征、内容、成分及用途,以帮助顾客选择。与顾客交谈的用语宜用询问、商量的口吻,不应用强迫或威胁的口气要顾客非买不可,那会让人感觉不悦。值得注意的是,不要忽略陪在顾客身旁的人,应给予同样的热情招待,在这样热情的服务下,或许也能引起他们的购买欲望。

(3)有时一些顾客可能由于不如意而发怒,这时营业员要立即向顾客解释并道歉,并将注意力集中在顾客身上。最好的方法是要克制自己的情绪,不要让顾客的逆耳言论影响你的态度和判断。要擅长主动倾听意见,虚心地听取抱怨,知道顾客真正需要什么,不打断顾客的发言,这样顾客被抑制的感情也就缓解了。当顾客提出意见时要用他们自己的语言再重复一遍你听到的要求,这再一次让顾客觉得他的问题已被注意,而且使他感到你会帮助他解决困境。

(4)当顾客试用或试穿完后,宜先询问客人满意的程度,而非只一味称赞商品的优越性。营业员在商品成交后也应注意服务品质,要将商品包装好,双手奉给顾客,并且欢迎下次再度光临。即使客人不买任何东西,也要保持一贯亲切、热诚的态度。

迎接顾客的礼仪

面带微笑,使进来的客人感觉亲切且受到欢迎。当客人进来时,营业员要立刻迎接,表示尊重,并亲切的向顾客问候。作为引导人员应走在顾客的左或右前方以为指引,因为有些顾客尚不熟悉商业环境,切不可在顾客后方以声音指示方向及路线,走路速度也不要太慢,让顾客无所适从,必须配合客人的脚步。

成为一名合格的美容服务人员

随着市场竞争的日趋激烈,美容院的服务人员在满足顾客对美的需求和向往时,也要注重相应的礼仪,营造一个个性突出、感染力浓厚的环境。在提高技术水平的同时,努力学习美容院的服务礼仪,将二者结合起来,才能成为一名合格的美容服务人员。

美容师的仪表礼仪

1.服装

美容院的服装应当与整个环境相一致,色调、款式都要体现出美观、大方的特点,最重要的一点是干净、整齐。工作期间,美容师不得佩戴首饰及各种饰物。如果是配裤子则可将上装做得稍微长一些,穿西裙时不宜穿花袜子,袜口不要露在裤子或裙子之外。

2.装饰

美容师的化妆应做到既不浓艳,又不平淡。要求粉底不能打得太厚,且要保持均匀,与其皮肤底色协调;对于脸上的瑕疵应尽量给予遮掩。眼影以不易被明显察觉为宜,眼线不要勾画太重,眼眉要描得自然,原则上以弥补眉形中的轻描为主,不许纹眉或因勾描重而产生纹眉效果。涂胭脂以较淡和弥补脸型不足为基本标准,并能使人体现出精神饱满和具有青春朝气,体现出专业水准。美容师不得留指甲,不得涂色油在指甲上,忌用过多香水或使用刺激性气味强的香水。上班前要把头发梳理整齐,可加少量头油,保证无头屑。

3.个人卫生

美容师的头发要保持清洁,经常洗发,发型要适合脸型特点,留长发者,工作时要夹发。美容师的面部皮肤状况是最有说明力的广告,应加强日常的面部皮肤护理,工作时要化淡妆,最忌脱妆或浓妆艳妆。保持口腔清洁,每天都要刷牙漱口,并提倡饭后漱口。由于美容师与顾客接触时,距离很近,因此,上班前不得吃有异味的食物。不吸烟、不喝酒,工作中不嚼口香糖。提倡每天洗澡,勤换内衣,以免身体上发出汗味或其他异味。

美容师举止行为的礼仪

美容师在一天的工作和生活中,会遇到许多麻烦、困难或不愉快的事情,这就要求美容师要有稳定的情绪,在遇到困难时能保持冷静的态度,工作中容易与人相处,随时让人觉得愉快、喜悦,这都需要对生活具有健康、积极的态度。

美容师站立时要表情自然、双目平视、颈部挺直、微收下颌、挺胸、直腰、收腹、臀部骨肉上提、两臂自然下垂、双肩放松稍向后,双腿并拢、双脚成丁字型站立。因为美容师需要长时间站立工作,所以应避免脊骨的长时间弯曲。两脚不要离得太远,尽量以脚掌承受体重而不要以脚跟承受体重。但如果以两脚并拢的姿势长时间站立,身体不易平衡,也很容易造成疲劳。因此,在工作中只有保持正确的站立姿势,才能获得良好的平衡性、肌肉的适当控制以及手脚的协调等,从而减少或避免疲劳。

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